ひたちなか市観光協会

宿泊

ひたちなか市自慢の海の幸を用いた海鮮料理をはじめ、各種お食事処の詳細情報です。
さらに詳しい情報に関しましては、各施設まで直接お問い合わせください。


その他

全酒類やまきち

全酒類 やまきち酒店

~お酒がさらに美味しくなる「おつまみ」を作りたい~ そんな店主の思いから「茨城レンコン漬」ができました。
おつまみ 勝田駅から徒歩10分ほどの「表町商店街」の中にある「やまきち酒店」。
代表を務める石川さんは、お酒のみならず、お酒に合う「おつまみ」の販売にも力をいれています。
たくさんの種類のお酒が並ぶ店内には、石川氏ご自慢のコレクションであるお猪口や、ぐい飲みも陳列されています。
お酒を飲む時間を満喫したい、そんな思いを込めたお店です。
自慢の逸品「茨城れんこん漬け」はスライスしたレンコンを、昆布と混ぜ合わせ、味を引き立たせます。
特製の調味液と合わせレンコンのシャキシャキ感を残し仕上げました。
レンコンの白さを保つのに苦労したそうですが、クエン酸につけたり、湯通しをする事で、彩もよく仕上がりました。

おつまみ ~ほかにも、たくさんのおつまみを取り扱っています~
鰹節、刻み生姜、シソの葉と梅肉を合わせた「とっておきの逸品 おかか生姜」「昆布巻きたくあん」等、お酒にはもちろん、 ご飯にも合うおつまみを販売しています。
お酒を選びながら、おつまみを選ぶ楽しさもどうぞ・・・

茨城牛蒡風味漬け・茨城れんこん漬け・しそ巻き (左より)茨城牛蒡風味漬けは、胃腸の働きを助ける作用のある食物繊維がたっぷりの牛蒡と大根を漬けこみ、カリカリとした食感が美味しく、ご飯がすすみます。
茨城レンコン漬けは、そのまま食べても良し、マヨネーズをつけてサラダ風や、ご飯に混ぜて五目ご飯にしたり、食べ方色々。
ほんのりピリ辛のトウガラシのしそ巻き。シソは鉄分が豊富で貧血気味の方に良い作用があります。
全ての商品は美味しさはもちろん、健康の事を考えて作られています。

お酒はもちろん、美味しく健康に良いおつまみを「やまきち酒店」にてお気軽にお求めください。
地区名 勝田地区 ジャンル その他
住所 ひたちなか市表町3-5 TEL 029-272-0430
定休日 火曜日 営業時間 10:00~20:00



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